“炒蒜人”卷土重來 不懼風險高價接貨

“郁金香泡沫”是世界投資史上最早的投機狂熱。而小蒜頭，似乎正是在中國大宗商品投資中盛放的“郁金香”。

蒼山、杞縣、邳州、金鄉(xiāng)，中國四大大蒜主產(chǎn)區(qū)，是全國大蒜的集散中心。每年7月份，這些地區(qū)的大蒜入庫，10月份開始出庫，一直持續(xù)到第二年5月份。每年的大蒜購銷期，這里便成為游資聚集的“資金熱窩”。

小蒜頭，已經(jīng)成了很多人的暴富“法門”。

上一次的“蒜你狠”風波發(fā)生在2009年，被稱為“農(nóng)民投資家”的期貨“大鱷”傅海棠便是發(fā)家于此。

2008年金融危機來臨，大蒜暴跌，生產(chǎn)成本1.2元/斤，儲存費0.15元/斤，但當時市場上最貴品種的大蒜也僅賣到0.17元/斤，蒜農(nóng)和貿(mào)易商虧損嚴重，大蒜播種面積減少。經(jīng)過歷時半年多的調(diào)研，傅海棠堅信大蒜價格將在不久的將來一定暴漲。果不其然，2008年4萬億經(jīng)濟刺激來臨，老蒜庫存被搶空，新蒜面臨減產(chǎn)危機，基本面大逆轉(zhuǎn)，大蒜價格從1毛漲到3塊多，翻了30多倍。在不到3個月的時間理，傅海棠用30萬賺了600萬。

在2009年這一波“炒蒜潮”中，全國大蒜半年上漲40多倍，很多中間商獲得巨額利潤。這些抄蒜的投資者被稱為“炒蒜團”。

業(yè)內(nèi)人士透露，在這一次的大蒜漲價風波中，“炒蒜人”卷土重來。

卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師崔曉娜表示，“炒蒜人”一般是長期鉆營在大蒜經(jīng)銷鏈條上的“業(yè)內(nèi)人”，他們從供應鏈角度看到商機，通過囤貨、鼓動農(nóng)民惜售等方式人為抬高蒜價，然后伺機拋售，牟取利潤。這其中不乏資金抱團的現(xiàn)象。

商通社研究員望都告訴記者，儲存商提前囤積，之后相互倒手，最后吃蒜的人高價買。這一過程，和炒股有得一比：儲存商人提前囤積，相當于在一級市場提前收集籌碼，相互倒手那叫二級市場炒作，最后吃蒜的人套牢成了股東。“特別是在金鄉(xiāng)這個地方，炒作大蒜的風氣從來就沒有停歇過。一庫大蒜沒出庫就已經(jīng)幾次易主的情況很常見，大家買了蒜并不急著銷往市場，而是存起來坐等價格上漲再出手。”

“在金鄉(xiāng)，這種交易叫作炒蒜，有些人甚至在蒜價已經(jīng)漲到了每斤4.5元的時候還在入市存蒜。目前，金鄉(xiāng)及周邊地區(qū)的冷庫蒜已經(jīng)銷售近2/3，還有大約50萬噸待售，就這樣在儲存商之間相互倒手，同一批蒜出庫走向市場時，已經(jīng)經(jīng)過幾次加價。”望都說，發(fā)“大蒜財”的人每年都有一波，但同時注意品種的劇烈波動，也令人頭疼不已：監(jiān)管部門屢次關(guān)閉這些電子盤交易市場就是要“殺一殺”投機資金的威風。如過去幾年中被折腰的山東日照龍鼎電子盤、山東金鄉(xiāng)大蒜國際交易所以及江蘇鹽城恒豐電子交易盤等。

針對近年來果蔬產(chǎn)品價格的上漲趨勢，華中農(nóng)業(yè)大學教授李崇光撰文指出，貨幣供應量增發(fā)、城鄉(xiāng)人口結(jié)構(gòu)變動引致的需求變化及生產(chǎn)流通成本上漲等因素扮演非常重要的作用。