當(dāng)今時(shí)代，文化已成民族凝聚力、創(chuàng)造力之魂，漸成提升綜合國(guó)力之要訣。農(nóng)耕文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化之根源，中國(guó)傳統(tǒng)文化的源泉就是農(nóng)村。過(guò)去農(nóng)村因交通不便、流動(dòng)不暢，反而成為保留傳統(tǒng)文化資源的良好處所。久久在民間流傳的鄉(xiāng)土工藝、音樂(lè)、美術(shù)、舞蹈、戲曲、神話傳說(shuō)、史詩(shī)民謠及傳統(tǒng)建筑等，經(jīng)過(guò)歷史的持續(xù)累積、沉淀，已經(jīng)深深扎根于農(nóng)村，成為傳統(tǒng)文化的延續(xù)基因和新農(nóng)村建設(shè)的精神血脈。新農(nóng)村建設(shè)對(duì)于農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)形態(tài)、生活風(fēng)貌、管理狀況等方面都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，也使傳統(tǒng)文化受到?jīng)_擊或出現(xiàn)不適應(yīng)。但新農(nóng)村建設(shè)也推動(dòng)了農(nóng)村文化建設(shè)，促其進(jìn)行現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。應(yīng)妥善借力新農(nóng)村建設(shè)而推動(dòng)傳統(tǒng)文化的生態(tài)保護(hù)與建設(shè)。我們應(yīng)意識(shí)到農(nóng)民耳熟能詳?shù)拿袼?、民間文化對(duì)豐富老百姓的精神文化生活所起的重要作用，同時(shí)，應(yīng)該注重保護(hù)幾百年來(lái)形成的優(yōu)良傳統(tǒng)文化，充分認(rèn)識(shí)其區(qū)別于現(xiàn)代文化而存在的精神內(nèi)核的不可替代性，在新農(nóng)村建設(shè)的背景下，如何保護(hù)傳統(tǒng)文化生態(tài)，面臨艱巨的任務(wù)。

民居文化、民俗文化正在受到不同程度的沖擊

傳統(tǒng)民居文化正逐漸消失。“居”是老百姓生活的重要組成部分。民族聚集的地區(qū)存在諸多具有民族特色的民居。相對(duì)于現(xiàn)代的建造技術(shù)，農(nóng)村地區(qū)傳統(tǒng)的民居在選材上是相當(dāng)講究的，老一輩的手工藝人無(wú)需畫(huà)圖，完全是靠多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)實(shí)施。這種傳承方式在一定程度上加大了民俗文化的傳承難度。隨著社會(huì)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，農(nóng)村傳統(tǒng)文化的生態(tài)保護(hù)面臨著極大的沖擊。由于新農(nóng)村建設(shè)中很多地方采取了征地、集約住宅用地的措施，農(nóng)戶離開(kāi)自己生活的民居，搬入整齊的建筑物中，使得在實(shí)現(xiàn)村容整潔、生活便利的過(guò)程中，一些文化符號(hào)也隨之消失。隨著城市化的推進(jìn)以及年輕一代更多選擇走進(jìn)城市謀求發(fā)展，傳統(tǒng)民居在被現(xiàn)代公寓取代的同時(shí)，一些傳統(tǒng)的建造技術(shù)也日趨消失。

食物制作工藝喪失傳統(tǒng)特色和民族風(fēng)俗。我國(guó)地理跨度相對(duì)較大，自然氣候條件在形成自然景觀的同時(shí)，也帶給生活在這片土地上的人們以豐厚的自然饋贈(zèng)。氣候條件不同將中國(guó)分為了南米北面的主食格局，但隨著人口大范圍流動(dòng)，現(xiàn)今已不存在嚴(yán)格的食物材料分割的局面?，F(xiàn)在有的人抱怨春節(jié)越來(lái)越?jīng)]有所謂的“年味”。以往過(guò)年，老一輩在前一個(gè)月就會(huì)準(zhǔn)備節(jié)日所需要的很多材料。如在臘月二十六，以前的人們都會(huì)殺豬獲取過(guò)年所需要的肉品。（在以前農(nóng)耕社會(huì)，經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，很多食物特別是肉類也只有在過(guò)年這種重大的節(jié)日才會(huì)吃到）。現(xiàn)今隨著各種生活超市的普及，人們不再會(huì)進(jìn)行年肉的儲(chǔ)存。在中央電視臺(tái)推出的美食系列紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》中，對(duì)各地美食的制作工藝作了比較詳細(xì)的介紹。傳統(tǒng)的食物制作工藝傳承程度相對(duì)較好，但由于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等因素，部分傳統(tǒng)工藝改變了原來(lái)的民族風(fēng)格，丟掉了傳統(tǒng)特色，甚至還存在很多技藝在傳承上后繼無(wú)人的尷尬境地。

民俗文化受到盲目“創(chuàng)新”的沖擊和破壞。近年來(lái)，受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的刺激，創(chuàng)新性地轉(zhuǎn)化民俗文化成為一個(gè)重要議題。不少民俗文化在“創(chuàng)新”的口號(hào)下受到侵蝕，甚至遭到嚴(yán)重破壞。以鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)為例，不少歷史文化名村、名鎮(zhèn)在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，往往只注重開(kāi)發(fā)，不注意保護(hù)，對(duì)原具備民俗特色的建筑大拆大建，改變了原有的民俗風(fēng)貌，在追求經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，有些村莊已經(jīng)失去了原有的民俗環(huán)境和民風(fēng)特色。隨著現(xiàn)今基于民族特色的生態(tài)旅游受到游客追捧，少數(shù)民族地區(qū)著手興建大批的民居，在布局上僅從經(jīng)濟(jì)或者其他連帶的效益考慮，新建的民居影響著整個(gè)村或是寨子的協(xié)調(diào)布局，視覺(jué)上也不雅觀。更令人擔(dān)憂的是，這些新建的建筑也帶給參觀者一些錯(cuò)誤的文化信息，在一定程度上影響了真正的民俗文化傳遞。

要保護(hù)傳承好傳統(tǒng)文化的特色，創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化應(yīng)以不破壞傳統(tǒng)文化為前提

提高保護(hù)意識(shí)，加大對(duì)民居文化的保護(hù)力度。農(nóng)村的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)深厚，因而必須使“文化保護(hù)，人人有責(zé)”的觀念深入人心，有效提高群眾對(duì)傳統(tǒng)文化的保護(hù)意識(shí)。如2012年在南京江寧“中航樾府”樓盤(pán)舉辦的“傳承·創(chuàng)造·智慧之美”為主題的文化交流活動(dòng)，著重強(qiáng)調(diào)了“保護(hù)為主，搶救第一”的原則。中航樾府是在古徽商家族老宅的基礎(chǔ)上保護(hù)性重修而建成，開(kāi)發(fā)商在進(jìn)行修葺時(shí)最大程度保留了原本建筑所呈遞的中國(guó)傳統(tǒng)文化密碼。老宅加上當(dāng)代美學(xué)創(chuàng)新，在滿足人們居住基本生活訴求的同時(shí)，還營(yíng)造了一種濃厚的中國(guó)文化氛圍，老宅的傳統(tǒng)生命力得到了最大程度的煥發(fā)。傳統(tǒng)的精神和文化應(yīng)當(dāng)被繼承和發(fā)展，現(xiàn)代人不能只站在現(xiàn)今的視角上來(lái)觀摩民居所要傳達(dá)的文化信息，也不能在自己的理解上對(duì)民居肆意改裝，破壞民居的本來(lái)面貌。固步自封是不可取的，但是過(guò)度改變民居同樣是物極必反。民居文化不是封閉的，而是繼承、創(chuàng)造、延續(xù)的產(chǎn)物。在現(xiàn)階段的新農(nóng)村建設(shè)中，最大程度地保留民居的特色，是最理智的文化保護(hù)形式。

突出民族特色，繼承和發(fā)揚(yáng)食物制作工藝的傳統(tǒng)文化信息。紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》涵蓋了很多中國(guó)人聽(tīng)而未見(jiàn)的美食，在極大程度上挑戰(zhàn)觀眾味蕾的同時(shí)，也引發(fā)了人們對(duì)中華美食濃厚的中國(guó)氣質(zhì)的贊譽(yù)。紀(jì)錄片述說(shuō)的是中華美食，但不僅僅局限于食物本身，導(dǎo)演對(duì)美食背后隱藏的中華文化，進(jìn)行了較深層次的挖掘，帶給觀眾一幅食物給中國(guó)人生活帶來(lái)的儀式、倫理等方面的文化畫(huà)卷。年輕一代在觀看紀(jì)錄片時(shí)感嘆不已，傳統(tǒng)食物制作工藝所傳達(dá)出的傳統(tǒng)文化魅力令人折服?，F(xiàn)代食物制作工藝以及各類廚房科技的發(fā)展，使得大的餐廳在追求更大經(jīng)濟(jì)利益的誘惑下，會(huì)從制作工藝上引入美食的文化氣息。制作工藝就是展現(xiàn)美食地道性的途徑之一。中華民族歷史文化悠遠(yuǎn)，隨著經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)，中華文化的影響力也必將會(huì)加強(qiáng)。在食物制作工藝上，更要突出民族特色，繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝所傳遞的文化信息。

在傳統(tǒng)文化的生態(tài)保護(hù)中，要貫徹“不以創(chuàng)新求改變，而以創(chuàng)新求發(fā)展”的理念。傳統(tǒng)文化中民俗文化的保護(hù)與發(fā)展，是現(xiàn)今我國(guó)文化保護(hù)的重要內(nèi)容。民俗文化分布范圍廣，一方面需要政府部門(mén)在政策層面上的重視和引導(dǎo)，另一方面需要民俗文化的研究學(xué)者給人們帶來(lái)民俗文化最原始的文化信息，引導(dǎo)人們?nèi)シe極地保護(hù)和傳承優(yōu)秀的民俗文化。傳統(tǒng)的習(xí)俗及風(fēng)水擇地觀念影響著民居的建造習(xí)慣，可以說(shuō)民居是自然力與傳統(tǒng)理念的結(jié)合體。民俗文化遺產(chǎn)固然要進(jìn)行創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化，但這并非是要形成新的民俗文化，建設(shè)性地轉(zhuǎn)變民俗文化才是正道。更應(yīng)注意的一點(diǎn)是，在轉(zhuǎn)化的過(guò)程中，絕不能謀求改變民俗文化來(lái)迎合現(xiàn)在民眾的口味，“維修式拆遷”之類的做法反而會(huì)損毀文化，要堅(jiān)決抵制。一個(gè)具有悠久歷史和文化底蘊(yùn)的民族，每一個(gè)概念的提出，每一個(gè)文件的出臺(tái)，都要經(jīng)過(guò)慎重推敲，尤其是對(duì)農(nóng)村的民俗文化遺產(chǎn)，必須始終貫徹“不以創(chuàng)新求改變，而以創(chuàng)新求發(fā)展”的理念。

（作者分別為百色學(xué)院政治與公共事務(wù)管理學(xué)院講師；百色學(xué)院政治與公共事務(wù)管理學(xué)院副教授）

【注：本文系廣西高?？蒲许?xiàng)目“壯族傳統(tǒng)生態(tài)文化與廣西生態(tài)文明建設(shè)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：YB2014397）、百色學(xué)院2013年青年教師成長(zhǎng)工程項(xiàng)目的階段性研究成果】

【參考文獻(xiàn)】

①郭有婧：《尋找年味——從春節(jié)習(xí)俗的蛻變初探民俗的“消失”》，《甘肅高師學(xué)報(bào)》，2009年第4期。

責(zé)編/賈娜 美編/于珊

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