還有不到20天的時(shí)間,新春佳節(jié)就要來(lái)臨,近年來(lái),選擇在飯店吃年夜飯的市民越來(lái)越多,可隨之產(chǎn)生的餐飲服務(wù)投訴也不少。
1月27日下午,江蘇省鹽城市食品藥品監(jiān)督管理局城南城南分局召開全區(qū)2018年春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全工作會(huì)議,保障2018年春節(jié)期間廣大市民春節(jié)期間“年夜飯”、“團(tuán)圓飯”聚餐安全,預(yù)防和控制食物中毒事件的發(fā)生,保障公眾飲食安全與身體健康。
全區(qū)近300家餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及政府部門有關(guān)同志參加會(huì)議。“做食品就是做良心。作為餐飲服務(wù)單位,更應(yīng)該牢記這一點(diǎn)。”城南區(qū)食安辦主任、區(qū)食藥監(jiān)分局局長(zhǎng)安長(zhǎng)春在會(huì)上表示,春節(jié)期間,食藥監(jiān)部門將加大檢查力度,嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位超范圍經(jīng)營(yíng),嚴(yán)禁違規(guī)采購(gòu)、貯存和使用國(guó)家明令禁止的食品及食品添加劑,杜絕節(jié)日期間群體性食物中毒事件的發(fā)生。