如何實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,成為了新時代下企業(yè)發(fā)展的新課題。作為白酒龍頭企業(yè)和濃香型白酒的典型代表,五糧液集團始終堅守“誠信為先、品質(zhì)為綱、匠心智造、傳承創(chuàng)新”的價值觀,深入實施“做強主業(yè)、做優(yōu)多元、做大平臺”發(fā)展戰(zhàn)略,奮力推進“二次創(chuàng)業(yè)”,全力建設“四個標桿”,持續(xù)改革創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型升級,培育增長新模式,為高質(zhì)量發(fā)展聚勢賦能。
2020年5月,五糧液集團董事長李曙光提出,“要把五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)打造成‘四個標桿’,即中國酒行業(yè)規(guī)?;I先的標桿、數(shù)字化轉(zhuǎn)型的標桿、生態(tài)化發(fā)展的標桿以及文化建設的標桿”,可謂在積勢蓄勢中謀勢,在識變、應變中求變。
建設“四個標桿”,是五糧液集團在開啟“二次創(chuàng)業(yè)”新征程后已具備內(nèi)生增長、加快發(fā)展的能力和條件的基礎上提出,進一步明確行業(yè)競爭新焦點、構(gòu)建行業(yè)發(fā)展新格局、打造未來發(fā)展新優(yōu)勢,是對未來高質(zhì)量發(fā)展的高層次追求,體現(xiàn)了五糧液致力打造一流企業(yè)的堅定決心和必勝信念。
匠心智造 做酒行業(yè)規(guī)?;I先的標桿
新時代開啟新征程,想要在更高起點、更高層次、更高目標上謀求發(fā)展,打造健康、創(chuàng)新、領先的一流酒企業(yè),必須要打造企業(yè)規(guī)?;I先標桿,從空間布局用好發(fā)展的“疊加效應”,上下游、全產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)“集成效果”,企業(yè)發(fā)展必將有新的抵達。
五糧液集團堅持“匠心智造,品質(zhì)為綱”,實施高標準、強預防的管理控制體系,構(gòu)建“從一粒糧食到一滴美酒”的全程可管控體系,從原料種植、磨粉配料、制曲,再到釀酒、陳釀、勾調(diào)、包裝出廠,尤其是在五糧液集團構(gòu)建的全生命周期可溯源安全體系中得到了有效監(jiān)管,每一道工序都必須達到嚴苛的標準,經(jīng)過層層嚴格把關,品質(zhì)保障力進一步提升。
在今年5月29日舉行的五糧液股份公司2019年度股東大會上,五糧液集團公司總經(jīng)理、股份公司董事長曾從欽表示:“五糧液去年已經(jīng)啟動總投資超百億的重點建設項目計劃,下一步將要積極建設全國領先的五糧液專用糧基地、純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒生產(chǎn)基地和釀酒儲存基地,實施成品酒包裝及智能倉儲配送一體化項目,提升智能化裝備水平及包裝能力。”
與此同時,五糧液集團圍繞建設全國領先的純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒生產(chǎn)基地、全國領先的釀酒生產(chǎn)儲存基地,加快建設一批既利當前又奠基長遠的重大項目,新增30萬噸陶壇儲存酒庫、35萬噸勾儲酒庫,釀酒專用糧食基地將在100萬畝的基礎上再升級建設100萬畝。未來幾年,五糧液集團將在糧食儲存、加工、成品酒包裝、倉儲物流等方面加快建設,總投資額超百億元。這些項目完成之后,對五糧液相關環(huán)節(jié)的效率提升、管理水平提升,將是一個歷史性的改變。
構(gòu)建新動能 打造酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的標桿
數(shù)字化有助于企業(yè)激活新動力。作為傳統(tǒng)企業(yè),在新一代科學技術飛速發(fā)展和大量應用的今天,五糧液集團正在實施超百億元的投資規(guī)劃,爭取用不到3年時間在基礎設施和產(chǎn)能建設方面實現(xiàn)園區(qū)整體轉(zhuǎn)型升級,加速向工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、智能制造、數(shù)字經(jīng)濟等領域發(fā)力,大力推進新零售新業(yè)態(tài)建設和整個企業(yè)管理的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,增強企業(yè)發(fā)展新動能。
數(shù)字化建設和運營是企業(yè)尋求突破、追求卓越的必然選擇。對于正處于創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展、跨越發(fā)展關鍵階段的五糧液集團,選擇全球咨詢和軟件業(yè)的領軍者SAP作為數(shù)字化轉(zhuǎn)型合作伙伴,是因為看重其在全球化和大量數(shù)字化案例背景的優(yōu)勢。
五糧液股份公司副總經(jīng)理朱忠玉表示,五糧液數(shù)字化轉(zhuǎn)型始于2018年,經(jīng)過8個多月全方位、立體化的調(diào)研、分析及規(guī)劃,制定了“1365數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略藍圖”,即圍繞提升品質(zhì)與重塑體驗這一目標,從業(yè)務模式、運營管理、企業(yè)能力三方面轉(zhuǎn)型,以六項能力和五大工程進行支撐。
此外,五糧液集團還與阿里巴巴、華為、京東等知名互聯(lián)網(wǎng)巨頭達成戰(zhàn)略合作,充分發(fā)揮各自領域的優(yōu)勢展開強強合作,從深化營銷數(shù)字化流程再造到構(gòu)建智慧零售體系,從全面啟動智慧門店建設到打造體系化、標準化運營模式,從全方位品牌安全體系到全鏈路供應服務模式升級,加快推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型與落地,共同創(chuàng)造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新興產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展的新標桿。
下一步,五糧液集團將建設全國領先的數(shù)字化企業(yè)管理體系、構(gòu)建智慧零售體系、全面信息化建設以及區(qū)塊鏈技術應用,全力打造酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的標桿。
綠色新發(fā)展 塑造酒行業(yè)生態(tài)化發(fā)展的標桿
不負青山綠水,綠水青山定不負人。地處于“萬里長江第一城”的宜賓市,獨有的自然生態(tài)環(huán)境,擁有極佳的氣候、溫度、濕度、土壤、微生物和發(fā)酵環(huán)境,造就了五糧液“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰當好處”的獨特風格。
五糧液的發(fā)展,離不開環(huán)境的滋養(yǎng),發(fā)展中的五糧液,不忘反哺故鄉(xiāng)。作為中國濃香型白酒的典型代表,五糧液集團一直以來高度重視環(huán)境保護與生態(tài)文明建設,與當?shù)卣⑷嗣窆餐蚝盟{天、碧水、凈土保衛(wèi)戰(zhàn)。
以綠色發(fā)展為引領強化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設,五糧液集團在綜合能耗和資源利用方面已經(jīng)達到行業(yè)先進水平,高起點謀劃、高標準建設“以釀酒生產(chǎn)為主導,集特色生態(tài)、文化體驗、工業(yè)旅游為一體”的世界一流產(chǎn)業(yè)園區(qū),保護白酒釀造生態(tài),成為建設美麗中國的生動實踐。
五糧液集團把建設好長江上游生態(tài)屏障和自身高質(zhì)量發(fā)展結(jié)合起來,2019年度,五糧液集團積極推進集中式污水處理、宋公河綜合治理等重點環(huán)保項目建設,江北園區(qū)管網(wǎng)改造工程、煤改氣節(jié)能減排三期基本完工;實現(xiàn)“三廢”100%達標排放,全年無輕微及以上環(huán)境污染事故,連續(xù)三年獲得“四川省環(huán)境誠信企業(yè)”稱號,獲得首批“四川省工業(yè)資源綜合利用基地(園區(qū)、企業(yè))”稱號,切實做到經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益同步提升。
深挖新內(nèi)涵 打造酒行業(yè)文化建設的標桿
文化是品牌建設背后最深沉、最持久的支撐力量。五糧液集團致力于發(fā)掘酒文化傳承和酒文明積淀,傳播“天地精華、民族精神、世界精彩”品牌內(nèi)涵,建立文化黏性,聯(lián)通國內(nèi)市場和國際市場,實現(xiàn)更加強勁可持續(xù)的發(fā)展。
傳承是文化的發(fā)展底蘊。名酒的魅力根植于歲月的積淀。從商周時期的“窨酒”,到唐宋時代的“重碧酒”“姚子雪曲”,從明清時代的“雜糧酒”到五糧液,獨有的和諧品質(zhì)使五糧液成為中華酒文化的典型代表。五糧液擁有窖池3.2萬余口,其中最老的明代古窖池從1368年連續(xù)使用至今,其窖池群及釀酒作坊是全國重點文物保護單位和國家工業(yè)遺產(chǎn),五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
創(chuàng)新是文化的發(fā)展動力。五糧液始終堅持在傳承中不斷創(chuàng)新,用創(chuàng)新做好傳承。近年來,五糧液攜手文化大IP,聯(lián)手打造《上新了·故宮》等欄目,以文化與文化碰撞,開啟跨界新嘗試,用國際化、時尚化和年輕化表達,向世界講好五糧液故事。2019年,五糧液成立了五糧液文化研究院,用新時代價值觀和視野探索五糧液文化發(fā)展與創(chuàng)新。同時,五糧液還整體規(guī)劃明清古窖池群落保護和打造,將具有650余年連續(xù)不間斷發(fā)酵古窖池群落的501車間打造為展示中國白酒文化賡續(xù)的窗口,將503車間打造為明古窖泥活態(tài)保護群落。
開放是文化的發(fā)展需求。五糧液第一次在國際舞臺亮相,是1915年在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會上,成就了國際美酒之名。歲月不居、時節(jié)如流,百年已過,五糧液集團致力于向全球弘揚和傳播中國白酒文化,提升中國白酒的國際影響力。五糧液方面表示,要搶抓“一帶一路”機遇,緊跟國家發(fā)展,發(fā)揮白酒這個社交名片和文化橋梁的作用,推動中國文化與世界文化的緊密融合。
已過千山萬水,仍需跋山涉水。五糧液建設好“四個標桿”的任務目標已樹立,正向著落地生根、持久發(fā)展的階段邁進。積土成山、積水成淵,在保持健康良性發(fā)展勢頭的基礎上,建設好“四個標桿”,向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變,定能鋪就五糧液集團光明美好的康莊大道!