夜飯,你最期待嘗到什么食物?
除了家人的拿手好菜,海鮮大餐成為春節(jié)餐桌上的新寵。疫情讓海鮮市場(chǎng)陷入了較長(zhǎng)時(shí)間的低迷,為了避免用戶去市場(chǎng)扎堆搶購(gòu),也為了幫助國(guó)產(chǎn)水產(chǎn)海鮮養(yǎng)殖戶解決銷售難題,抖音電商助力區(qū)域好物賣向全國(guó),將優(yōu)質(zhì)的食材,直接從海鮮產(chǎn)地送上各家飯桌?! ?/p>
這其中,一個(gè)小漁村里的故事,在抖音闖出了自己的海闊天空:@揚(yáng)叔來(lái)了 在記錄生活日常的同時(shí),把更多海鮮食材賣向了全國(guó)各地。龍蝦、皮皮蝦、扇貝肉、海蠣子、鮑魚等海鮮美食,都是揚(yáng)叔劇情類短視頻里的常駐“嘉賓”。通過(guò)有趣的故事、生動(dòng)的段子、不經(jīng)意間讓人垂涎的海鮮,@揚(yáng)叔來(lái)了 收獲了1500萬(wàn)粉絲和2.7億點(diǎn)贊,同時(shí)其抖音小店每個(gè)月都能接到上萬(wàn)海鮮訂單。
從1月21日到2月4日,抖音電商重推海鮮源頭好物賣全國(guó),帶動(dòng)更多像@揚(yáng)叔來(lái)了 一樣的優(yōu)質(zhì)商家直播帶貨,讓更多用戶發(fā)現(xiàn)所需、買到所需。據(jù)統(tǒng)計(jì),半個(gè)月內(nèi),上萬(wàn)場(chǎng)直播帶來(lái)數(shù)百萬(wàn)訂單,海鮮GMV銷售額2.7億?! ?/p>
帶貨就是做人
揚(yáng)叔2017年就開始玩兒抖音,他喜歡平臺(tái)里的氛圍,各式各樣,還不乏運(yùn)鏡專業(yè)的有趣的視頻,很對(duì)他個(gè)人的胃口。
他年近40歲,做過(guò)服裝生意,也借助家鄉(xiāng)葫蘆島臨海的優(yōu)勢(shì),做水產(chǎn)批發(fā)。2019年,普通抖音用戶揚(yáng)叔開始把賬號(hào)@揚(yáng)叔來(lái)了 當(dāng)個(gè)工作經(jīng)營(yíng),他演繹、拍攝、發(fā)布有趣的漁村故事,吸粉上千萬(wàn)。和別人帶貨達(dá)人不同,揚(yáng)叔把海鮮美食當(dāng)做自己短視頻創(chuàng)作中的出場(chǎng)道具,而不是主角。粉絲們津津有味地看他重現(xiàn)漁村里的故事,不知不覺中種草了視頻里的美食。
海參、鮑魚、龍蝦、扇貝…多種海鮮輪番登場(chǎng)。在@揚(yáng)叔來(lái)了 里,大龍蝦可以拿來(lái)熬小米粥;雞肉青菜比海參牡蠣地位高;村里的雞吃了螃蟹,下的蛋雞蛋黃發(fā)紅;清蒸皮皮蝦、炸魚蘸醬、花甲做個(gè)湯是日常平平無(wú)奇一頓飯……“漁村的孩子吃自己打魚捕的,不花錢,我們那兒真就不拿海鮮當(dāng)回事兒!”揚(yáng)叔說(shuō)?! ?/p>
喜歡看揚(yáng)叔短視頻的抖音用戶,也習(xí)慣了在揚(yáng)叔的直播間和抖音小店里下單。“揚(yáng)叔,什么時(shí)候賣視頻里的蝦?”“揚(yáng)叔,上次的海鮮禮包沒搶到,還能再開場(chǎng)直播不?”“揚(yáng)叔,在你這兒買的鯧魚該咋做?”經(jīng)常有內(nèi)陸地區(qū)的用戶,收到貨后給客服打電話,詢問(wèn)各類海鮮的做法。有時(shí)候,揚(yáng)叔覺得靠自己的感染力,能影響一些人開始嘗試日常多食用海鮮,是個(gè)挺有能量的事情。
做生意到中年,揚(yáng)叔看著手機(jī)里不斷上漲的千萬(wàn)粉絲,“網(wǎng)上這么多人、這么大覆蓋面兒,我都這歲數(shù)了,一輩子也就是活個(gè)名兒。在抖音賣貨,也是在做人。”揚(yáng)叔覺得自己看透了,寧可不賣也不賣差東西,不一味比最低價(jià),要給粉絲最優(yōu)的性價(jià)比。 有了名氣后,當(dāng)?shù)赜腥送嘘P(guān)系找揚(yáng)叔帶貨,他能避則避,在抖音做電商,貨品即人品。
“單抖音一個(gè)平臺(tái)的量都整不過(guò)來(lái)”
臨近春節(jié),抖音電商在助力區(qū)域好物賣全國(guó)中,把控海鮮質(zhì)量、嚴(yán)整供應(yīng)鏈、力推國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)海鮮產(chǎn)品,鼓勵(lì)商家發(fā)揮直播電商優(yōu)勢(shì)賣好貨,以充實(shí)廣大用戶的春節(jié)家宴。
作為海鮮帶貨達(dá)人的揚(yáng)叔,自然沒有缺席這次的活動(dòng)。他連續(xù)多天直播,經(jīng)常從下午2點(diǎn)開始,到凌晨2點(diǎn)結(jié)束,持續(xù)整整12個(gè)小時(shí)。他對(duì)自己嚴(yán)格的同時(shí),給團(tuán)隊(duì)也立著明確的規(guī)矩。用戶下單后,48小時(shí)之內(nèi)發(fā)不出貨必須懲罰。“到貨晚了,就是再好的產(chǎn)品,用戶帶著氣兒打開,怎么看怎么覺得不好。”為了優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)和物流,揚(yáng)叔和公司在葫蘆島、新城、連云港新建了多處基地,“都是為抖音里買貨的用戶建的,比如發(fā)南方,一定是從連云港發(fā)貨最快。”
網(wǎng)上帶貨生鮮,品控是關(guān)鍵。揚(yáng)叔卻覺得,只要有心,“品控最好整,同品里面選最優(yōu)質(zhì)最好的,再壓縮利潤(rùn)賣給大家,就完了。”在生意場(chǎng)摸爬滾打多年,他看過(guò)了很多生意人,真想做品控,沒有做不好的。“有八塊的就不能選六塊五的,不能摻和著規(guī)格賣,不同的蝦,型號(hào)混一起,呼啦一下子一盒成本就能省下來(lái)十多塊,用戶還看不出來(lái)。但生意不能這么做,我直播間賣的時(shí)候就跟大伙兒說(shuō),一定保號(hào)(同種規(guī)格)。”揚(yáng)叔說(shuō),多大的生意都得踏踏實(shí)實(shí)干。
做水產(chǎn)生意久了,揚(yáng)叔熟悉了同行圈子。他和團(tuán)隊(duì)根據(jù)品類找更細(xì)分的區(qū)域好物,渤海的八爪魚、花甲,黃海的大帶魚,近70中細(xì)分品,他都按照季節(jié)與生產(chǎn)地,找同行們提前溝通預(yù)定。
他選擇在抖音電商深耕,“單抖音一個(gè)平臺(tái)的量都整不過(guò)來(lái)”??粗吭聛?lái)自抖音的上萬(wàn)筆訂單,揚(yáng)叔和團(tuán)隊(duì)達(dá)成共識(shí),不能再擴(kuò)張,抖音@揚(yáng)叔來(lái)了 就是大家的命根子。他們時(shí)刻提醒著自己,質(zhì)量不能下滑,不然一個(gè)月的失誤就會(huì)讓兩年間累積的信任與口碑打了水漂。第一波選品,揚(yáng)叔一定會(huì)自己上,挑產(chǎn)區(qū)看規(guī)格。公司里有5個(gè)人負(fù)責(zé)拍攝抖音短視頻,300多人投入在品控和發(fā)貨環(huán)節(jié)上。
在@揚(yáng)叔來(lái)了 抖音賬號(hào)里,很多人都經(jīng)歷了從粉絲到顧客,再到回頭客的身份變化,最多的訂單來(lái)自山東,“沿海的人常吃,一看就知道貨好價(jià)格好,就下單了。”還有來(lái)自遼寧、杭州、蘇州、內(nèi)蒙古的諸多用戶。
2月4日晚11點(diǎn),抖音電商重推海鮮源頭好物賣全國(guó)的最后一天,揚(yáng)叔在直播間里賣著最后300單海鮮大禮包。他說(shuō),希望在大家伙兒的除夕團(tuán)圓飯里,有他賣出的食物。