原標題：依托科研平臺促進成果轉化——滿足多元需求 推動產品創(chuàng)新

在第四屆中國國際進口博覽會舉辦期間，佳貝艾特推出的羊奶粉新品吸引了不少國內外采購商和觀眾前來展位參觀。近年來，澳優(yōu)乳業(yè)旗下羊奶粉品牌佳貝艾特持續(xù)運用科研優(yōu)勢推動產品創(chuàng)新，優(yōu)化迭代產品配方組合，不斷滿足消費者對羊奶粉產品的營養(yǎng)需求。

在嬰幼兒配方奶粉行業(yè)，母乳被視為產品配方研究的“黃金標準”。在澳優(yōu)乳業(yè)與北京大學醫(yī)學部聯(lián)合成立的母嬰營養(yǎng)研究中心，研究人員正在結合實驗分析結果，對佳貝艾特羊奶粉產品的喂養(yǎng)情況進行分析。

“實驗結果表明，以山羊奶蛋白為主的嬰幼兒配方奶粉，能滿足嬰幼兒正常生長發(fā)育需要，在安全性上也能得到保證。”北京大學公共衛(wèi)生學院相關專家介紹，“以腸道菌群為例，研究發(fā)現，山羊奶喂養(yǎng)的嬰兒腸道菌群豐富度和多樣性接近母乳喂養(yǎng)。”

以母乳營養(yǎng)成分為標桿，佳貝艾特研發(fā)團隊同國內外高校建立起密切合作關系，并建立相關數據庫，為整體配方優(yōu)化提供依據。此外，佳貝艾特還與多所高校展開科學研究合作，在羊乳成分研究、羊乳摻假鑒定、羊乳蛋白消化方面取得科研成果。澳優(yōu)乳業(yè)董事長顏衛(wèi)彬表示：“母乳喂養(yǎng)和母乳研究關系著嬰幼兒的發(fā)育與健康。依托科研平臺優(yōu)勢，我們持續(xù)優(yōu)化升級嬰幼兒羊奶粉配方。”

科研是助力，品質是關鍵。在位于荷蘭的生產工廠里，冷藏收奶車溫度保持在恒溫4攝氏度以下，同時配備專業(yè)檢測設備，原奶相關指標檢測符合標準后再進行下一步加工。“從奶源地山羊耳朵上的數字耳標，到原奶入廠后的生產批次信息及質量檢測信息，再到出入境檢疫證明和終端銷售系統(tǒng)數據，佳貝艾特基于全產業(yè)鏈建立了‘從牧場到終端’的產品安全追溯體系，以保證產品品質。”澳優(yōu)中國區(qū)副總裁胡芳明表示。

面對產業(yè)發(fā)展和市場競爭，佳貝艾特聚焦產品，貼合消費者多元化營養(yǎng)需求，打造推出適合嬰幼兒、兒童、孕期哺乳期媽媽以及成人等不同人群的羊奶粉系列產品。自2020年起，佳貝艾特設立佳貝艾特營養(yǎng)科研基金，每年投入100萬元，支持國內醫(yī)學領域專家學者就孕期健康和營養(yǎng)、嬰幼兒腸道健康等開展項目研究，為適合不同人群的新品研發(fā)和配方升級提供方向。

今年6月，佳貝艾特還與中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會共同啟動“中國嬰幼兒喂養(yǎng)狀況調查”，邀請了包括上海市兒童醫(yī)院、遼寧省人民醫(yī)院在內的10余家重點醫(yī)院參與，共同推進母乳喂養(yǎng)、輔食添加、胃腸道健康等嬰幼兒喂養(yǎng)問題研究。

“2018年以來，佳貝艾特已連續(xù)4年參展進博會，每年參展的產品都收獲不少關注。佳貝艾特致力于滿足不同消費需求，為嬰幼兒健康成長提供更完備的營養(yǎng)支持。在貼合消費者差異化需求基礎上，佳貝艾特匯聚全球科研資源，專注羊奶母乳化研究，未來將把更優(yōu)質、更全面的羊奶粉產品帶給廣大消費者。”澳優(yōu)中國區(qū)副總裁、佳貝艾特總經理李軼旻表示。