位于廣東順德的格蘭仕燈塔工廠流水線上，機(jī)械臂不斷揮動，每6.7秒就有一臺微波爐下線；廠區(qū)里，一箱箱碼放整齊的廚電產(chǎn)品，將送至各港口發(fā)往全球市場……廣東格蘭仕集團(tuán)有限公司堅(jiān)持以自主創(chuàng)新創(chuàng)自主品牌，深耕國內(nèi)國際兩個市場，探索出了一條高質(zhì)量發(fā)展之路。今年一季度，格蘭仕自主品牌產(chǎn)品全球銷量同比增長超過30%。

攻克核心技術(shù)

4月16日，神舟十三號載人飛船返回艙成功著陸，“太空出差三人組”順利返航。為3名宇航員183天太空之旅提供佳肴的“大廚”，是格蘭仕研制的航天微波爐，7分鐘就能完成一頓主食烹飪。

一臺家用微波爐是如何實(shí)現(xiàn)“登天”的？2011年，格蘭仕開始啟動航天微波爐項(xiàng)目。此前，國際空間站并沒有使用微波爐的先例，因此缺乏可供參考的經(jīng)驗(yàn)。“如何在太空環(huán)境中快速、均勻加熱食品？怎樣控制微波爐的重量、功率？面對一系列難題，企業(yè)專門組建了航天微波爐項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，從最初一個框架開始，到數(shù)次技術(shù)攻關(guān)突圍，對磁控管、加熱腔等核心零部件進(jìn)行全方位集成優(yōu)化設(shè)計。”航天微波爐項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李豐告訴記者。

破解難題的底氣來自格蘭仕始終堅(jiān)持走自主創(chuàng)新之路，不斷攻克核心技術(shù)所積累的經(jīng)驗(yàn)和成果。1998年，格蘭仕的微波爐銷量在世界領(lǐng)先，被稱作微波爐“心臟”的核心部件磁控管技術(shù)卻掌握在發(fā)達(dá)國家手中。“飯碗要牢牢端在自己手上。”格蘭仕集團(tuán)董事長梁昭賢下定決心，“砸鍋賣鐵”都要研發(fā)出磁控管。通過持續(xù)投入研發(fā)資金，與一些國內(nèi)專家、科研機(jī)構(gòu)、高等院校聯(lián)合攻關(guān)，格蘭仕逐步建立了擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的磁控管生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵核心技術(shù)自主可控。

格蘭仕自主品牌磁控管裝機(jī)投放市場后，可靠性與使用效率經(jīng)受住了市場檢驗(yàn)。“在此基礎(chǔ)上，航天微波爐項(xiàng)目通過集成創(chuàng)新，研發(fā)出特種磁控管，比普通磁控管的機(jī)械強(qiáng)度更強(qiáng)、加熱效率更高。”李豐說。

2021年5月份，格蘭仕研制的首臺航天微波爐隨天舟二號進(jìn)入中國空間站。此后，航天微波爐相繼為神舟十二號、神舟十三號航天員烹飪食品，圓滿完成了任務(wù)。

格蘭仕深耕廚電產(chǎn)業(yè)鏈及配套技術(shù)20多年，除了磁控管，還掌握了變壓器、壓縮機(jī)等核心零部件的設(shè)計與生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了微波爐、電蒸爐、電烤箱等家電核心技術(shù)突破，提升了產(chǎn)品自我配套能力。

應(yīng)用科技成果

格蘭仕將微波爐的最新科技成果應(yīng)用至日常生活場景，推出新產(chǎn)品DR空氣炸微波爐，并著力打造“宇宙廚房”。

“宇宙廚房”的概念是集成、高效、節(jié)能、綠色的飲食烹飪空間，廚房搭載程序設(shè)置，將各種美食烹飪方法數(shù)據(jù)化、程序化，植入微波爐等廚電產(chǎn)品，用戶可實(shí)現(xiàn)一鍵式自動烹飪。“隨著全民健康意識不斷增強(qiáng)，都市家庭的快節(jié)奏等需求呼喚新的生活方式，由此催生了新的廚房科技。”格蘭仕生活電器制造部工程師徐文華說，“宇宙廚房”通過微波爐、微蒸烤一體機(jī)等無明火、無油煙、安全高效的烹飪方式制作飲食，團(tuán)隊(duì)為此創(chuàng)新設(shè)計了500多款美食云菜單。

“我們希望新興科技能更廣泛應(yīng)用在廚房生活中，帶給消費(fèi)者更好的烹飪體驗(yàn)。”格蘭仕微波爐技術(shù)管理中心內(nèi)銷開發(fā)部負(fù)責(zé)人徐華鋒說，作為“宇宙廚房”的代表作，DR空氣炸微波爐進(jìn)行了許多創(chuàng)新，增加了新功能。

除了DR空氣炸微波爐，“宇宙廚房”還推出了微蒸烤一體機(jī)、蒸炸烤一體機(jī)、格蘭仕匠系列高端套系生活電器等產(chǎn)品，可以滿足消費(fèi)者不同需求。

加快海外布局

在今年4月份舉辦的第131屆廣交會線上直播間，格蘭仕外貿(mào)主播熟練地用英語介紹著“宇宙廚房”的新產(chǎn)品，典雅紅、蒂芙尼藍(lán)、墨綠等多彩配色，吸引了眾多目光。

近年來，格蘭仕不斷加大海外市場拓展力度，根據(jù)全球用戶習(xí)慣和多元化需求，創(chuàng)新推出了復(fù)古咖啡機(jī)、復(fù)古空氣炸鍋、復(fù)古打蛋機(jī)等一系列“復(fù)古”套系小家電，打出了“個性顏值+實(shí)用品質(zhì)”組合拳，以全品類覆蓋家庭場景。微波爐、烤箱、冰箱、洗碗機(jī)等品類海外市場需求旺盛，其中，空氣炸鍋、空氣炸微波爐、復(fù)古冰箱在一些國家成為“爆款”。

在推進(jìn)品牌全球化戰(zhàn)略過程中，格蘭仕適應(yīng)不同國家和地區(qū)的消費(fèi)需求、文化特征，通過以自主品牌為核心推進(jìn)全球化發(fā)展。“2020年以來，格蘭仕自主品牌在越南市場快速發(fā)展，目前已進(jìn)入越南各區(qū)域眾多渠道，同時入駐當(dāng)?shù)嘏琶叭坏碾娚唐脚_。”格蘭仕東南亞市場負(fù)責(zé)人魯劍飛介紹，隨著自主品牌在越南市場全渠道布局日漸完善，格蘭仕被越來越多的消費(fèi)者熟知。2021年，格蘭仕越南市場銷售額同比增長115%。

格蘭仕通過自主創(chuàng)新，以自主品牌全渠道持續(xù)推進(jìn)海外市場，尤其是非洲、拉美等新興市場，不斷拓展國際市場新空間。2021年5月份，格蘭仕順利收購惠而浦（中國），形成新的戰(zhàn)略合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)。

依托屬地化運(yùn)營團(tuán)隊(duì)、本土化經(jīng)營模式，格蘭仕針對當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蠖ㄖ七m銷對路的產(chǎn)品和服務(wù)。以出口印度的產(chǎn)品為例，針對印度家庭偏愛炸烤的飲食習(xí)慣，格蘭仕微蒸烤烹飪實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了一系列數(shù)據(jù)測試和烹調(diào)試驗(yàn)，緊貼印度消費(fèi)者需求，制做了帶有熱風(fēng)功能的微蒸烤廚電產(chǎn)品，并不斷優(yōu)化產(chǎn)品菜單設(shè)置，將菜譜增加到200個至300個。

“在全球供應(yīng)鏈不穩(wěn)定性增加的背景下，伴隨著5G、云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的發(fā)展，中國家電企業(yè)迎來深刻而長遠(yuǎn)的轉(zhuǎn)型升級。”梁昭賢說，面對這種形勢，格蘭仕加大科技創(chuàng)新力度，以自動化、標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、模塊化、專業(yè)化推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈智能制造，并在開源芯片、邊緣計算等核心關(guān)鍵技術(shù)投入上下功夫。目前，第一塊自主開源芯片“BF—細(xì)滘”已在家電產(chǎn)品中實(shí)現(xiàn)應(yīng)用，未來越來越多的高端智能家電將搭載自主研發(fā)的開源芯片走進(jìn)全球市場。

梁昭賢透露，盡管受到新冠肺炎疫情影響，但格蘭仕今年一季度在不同國家和地區(qū)的銷量都實(shí)現(xiàn)了增長。目前，格蘭仕在150多個國家和地區(qū)注冊了自主品牌，產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)近200個國家和地區(qū)。

以用戶為起點(diǎn)創(chuàng)新，融合定制化產(chǎn)品和針對性服務(wù)，格蘭仕正把自主品牌帶到世界各地。