在陜西涇陽縣興隆鎮(zhèn)西苗村家庭農(nóng)場，工人們正在對剛剛卸下“重任”的食用菌棒進(jìn)行脫袋處理，經(jīng)過10個月種植期的菌棒在此時此刻工人們有序緊張的一系列的操作中完美謝幕，清理菌棒、消毒滅菌、晾曬大棚……無聲勝有聲，眼前這一幕幕仿佛在訴說著對來年的期待和憧憬。

時間回到三年前。經(jīng)考察，崔小衛(wèi)將目光鎖定在了生長周期短、資金回壟快的食用菌種植上，利用食用菌種植短平快的有利因素，也考慮到食用菌味道鮮美，含有人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分，今后勢必將占據(jù)“大健康產(chǎn)品”的重要領(lǐng)航位置，主意拿定，說干就干。

開始的階段也是最難的階段，要想種出好的蘑菇，備料至關(guān)重要，首先就得選擇質(zhì)量過關(guān)的菌棒材料，但當(dāng)?shù)氐脑牧线h(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足他的需求，這使他經(jīng)常感到“停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然”的無奈；縱使起步艱難，他依然沒有放棄，最終通過多方考察聯(lián)系，在山東、河南、新疆找到了合適的玉米芯、棉籽殼等原材料，并且邀請湖南的食用菌種植專家來指導(dǎo)裝菌袋、滅菌、接種一系列工作。

投資2萬元嘗試4萬菌棒食用菌種植的崔小衛(wèi)很快就嘗到了甜頭；第二年，他抱著“塵勞迥脫事非常，緊把繩頭做一場”的豪心壯志，承包60畝土地、建設(shè)40個大棚發(fā)展食用菌種植。

“1個大棚3萬個菌棒，價格好的時候，平菇一斤可以賣到8元以上，一個棚大概可以收入15萬元左右，為了節(jié)約成本，咱們還購置了2輛單輛可以容納3000斤的冷藏車……銷售這塊一直和西安、咸陽的各個大型商超對接，通過招代理商的途徑與其達(dá)成協(xié)議，旺季的時候，每天以5000多斤的數(shù)量銷往西安新橋蔬菜批發(fā)市場與咸陽新陽光蔬菜批發(fā)市場。”崔小衛(wèi)喜滋滋的給他的“小蘑菇”算了一筆經(jīng)濟(jì)賬。

長遠(yuǎn)看，規(guī)模化、集約化、商品化的家庭農(nóng)場，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的大趨勢，也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的有力抓手。隨著種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，涇陽縣惠農(nóng)食用菌專業(yè)合作社、咸陽市菇鮮惠食用菌家庭農(nóng)場相繼成立，2021年，崔小衛(wèi)的家庭農(nóng)場還被咸陽市農(nóng)業(yè)局認(rèn)定為“市級家庭農(nóng)場”。現(xiàn)如今，通過走“農(nóng)業(yè)園區(qū)+家庭農(nóng)場”的模式，利用土地流轉(zhuǎn)，多方爭取資金及項(xiàng)目支持，還計(jì)劃在原規(guī)模上繼續(xù)建設(shè)20萬菌棒的食用菌大棚，建成后將采取“反租倒包”方式，讓有發(fā)展食用菌意愿的農(nóng)戶廉價租賃園區(qū)大棚發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，農(nóng)戶“蝶變”為家庭農(nóng)場主，農(nóng)業(yè)園區(qū)、家庭農(nóng)場共享公共資源，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。

“每年到裝菌包和采菇的時候，我就一直在這里干活，現(xiàn)在熟練了許多，每年算下來，輕輕松松就能拿到上千元的工資，而且在家庭農(nóng)場務(wù)工，不僅離家近，方便照顧家里的老人和小孩，而且比較自由，農(nóng)忙時還可以干家里的農(nóng)活。”西苗村村民苗小燕洋溢著滿臉的笑容娓娓道來。

一家富不算富，家家富才算富；一村富不算富，村村富才算富。在發(fā)展家庭農(nóng)場的道路上，崔小衛(wèi)始終不忘帶動周邊群眾增收致富，為本村及周邊村數(shù)百名村民提供了家門口就業(yè)崗位，幫助他們走上致富道路。

發(fā)展家庭農(nóng)場，“小而精”才能“長而遠(yuǎn)”。食用菌的種植，只是涇陽縣家庭農(nóng)場產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個小小的板塊。

規(guī)模大小不一的家庭農(nóng)場，一頭連著小農(nóng)戶，一頭連著農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。近年來，涇陽縣以培育新型農(nóng)業(yè)園區(qū)經(jīng)營主體為統(tǒng)攬，將家庭農(nóng)場作為帶動小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有效銜接、促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新載體，出臺發(fā)展家庭農(nóng)場的意見，從注冊登記、土地流轉(zhuǎn)、人才培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)營銷、社會化服務(wù)等方面制定配套扶持政策，促進(jìn)家庭農(nóng)場提速發(fā)展，構(gòu)建起綠色生態(tài)、長遠(yuǎn)發(fā)展、優(yōu)質(zhì)高效的產(chǎn)業(yè)體系，為群眾增收致富提供堅(jiān)實(shí)保證，為鄉(xiāng)村振興提供源源不斷的活水源泉。

據(jù)悉，涇陽縣共發(fā)展各類家庭農(nóng)場94家，其中從事種植業(yè)的37家、養(yǎng)殖業(yè)的16家、種養(yǎng)結(jié)合的21家、從事其他類型的20家，家庭農(nóng)場土地流轉(zhuǎn)面積10695.8畝，勞動力總數(shù)300余人，其中家庭成員數(shù)180人。（涇陽縣鄉(xiāng)村振興局 寇師凡）