隨著第五個“中國農(nóng)民豐收節(jié)”的到來，58歲的農(nóng)民劉成圣切實體會到了豐收的喜悅。

劉成圣是山東費縣武家匯有名的花生種植大戶和技術(shù)能手，在當?shù)匾逊N植花生近40年，今年他試種了近10畝由中糧集團和山東省農(nóng)科院等培育的沂蒙特種花生，預計畝產(chǎn)達700斤，增產(chǎn)30%左右。作為參與中糧產(chǎn)業(yè)助農(nóng)體系的農(nóng)民，劉成圣高興地表示，今年每畝地能增收約1000元。

農(nóng)民賺到錢 才是真豐收

眼下，一年一度的秋糧收購已在大江南北次第展開，呈現(xiàn)出一派繁忙的收獲景象。

像劉成圣這樣實實在在感受到豐收喜悅的農(nóng)民，在中糧的產(chǎn)業(yè)助農(nóng)體系中不可勝數(shù)。

據(jù)了解，作為我國最大的農(nóng)糧企業(yè)，中糧依托自身的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，將農(nóng)民納入糧食產(chǎn)業(yè)鏈中，用產(chǎn)業(yè)手段解決長期影響農(nóng)民切身利益的“種糧難”“賣糧難”“收益低”等難題痼疾，發(fā)展出了具有中糧特色的訂單農(nóng)業(yè)、“讓農(nóng)民當股東”等一系列幫扶模式，使農(nóng)民能夠根據(jù)市場行情種“明白糧”、賣“舒心糧”，從而大大提高種糧收益和種糧積極性。

以水稻種植為例，當前，中糧在東三省、兩湖、蘇皖、江西等稻谷主產(chǎn)區(qū)持續(xù)加大訂單收購與直接采購力度，帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收。其中，在2022-2023年產(chǎn)期，中糧在黑、遼、吉、寧等省份的訂單水稻約八十萬畝，預計帶動包括合作社、家庭農(nóng)場等在內(nèi)的數(shù)十萬農(nóng)戶實現(xiàn)增收。

在黑龍江綏濱縣，中糧建立起“公司+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制，并構(gòu)建起種植、收儲、加工、銷售貿(mào)易體系，與農(nóng)民結(jié)成了深度鏈接的利益共同體。去年一年，中糧綏濱公司實現(xiàn)可分配利潤1018萬元。農(nóng)戶平均每戶分紅4209元，最多一戶分得9854元，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中分享到了實實在在的紅利。

為了最大程度提高農(nóng)民的種糧收益，中糧還通過“糧食銀行”業(yè)務，為農(nóng)民提供包括烘干、倉儲、分批次結(jié)算、資金支持等在內(nèi)的綜合服務，有效降低了農(nóng)民成本和損耗。在東北三省一區(qū)、華北區(qū)域，“糧食銀行”迄今累計開展業(yè)務103萬噸，其中，在遼寧每年可減少價值約16億元的玉米損耗。

近年來，基于“糧食銀行”業(yè)務，中糧還攜手化肥企業(yè)、種子公司、農(nóng)機合作社、銀行、擔保公司等，將訂單農(nóng)業(yè)、農(nóng)資服務、農(nóng)機服務、農(nóng)業(yè)金融、增值服務整合起來，擴展形成了“糧食銀行+”生態(tài)圈，成為助農(nóng)種糧、賣糧、增收的“利器”。

通過新品種助民增收也成為一大亮點。在劉成圣的老家山東費縣，中糧聯(lián)合山東省農(nóng)科院等研發(fā)的沂蒙特種花生，與普通花生相比既高產(chǎn)又高價，預計今年僅在原料收購環(huán)節(jié)就將為當?shù)剞r(nóng)民帶來500萬-1000萬元的收益，既推動了當?shù)鼗ㄉa(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展、提升了油料產(chǎn)能，又成為促進沂蒙老區(qū)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興的重要助推力。

在稻米主產(chǎn)區(qū)黑龍江五常，中糧通過培育和推廣水稻品種五優(yōu)稻4號（即稻花香2號）來提高農(nóng)民收益。據(jù)了解，該品種水稻是目前最高檔的大米之一，具有顆粒飽滿、營養(yǎng)物質(zhì)豐富、口感香甜等突出特點，與普通大米相比價格更高。當前，該品種在當?shù)胤N植占比達75%，在“訂單農(nóng)業(yè)”模式下，中糧又以高于市場的價格收購，實實在在使農(nóng)戶收益實現(xiàn)了最大化。

市場流通暢 產(chǎn)業(yè)鏈才穩(wěn)定

秋糧占我國全年糧食產(chǎn)量的四分之三，作為市場化流通的主力軍，中糧的秋糧收購是穩(wěn)定農(nóng)糧產(chǎn)業(yè)鏈條的重要環(huán)節(jié)。

據(jù)了解，中糧集團是國內(nèi)最大的大米加工和貿(mào)易企業(yè)之一，在全國優(yōu)質(zhì)水稻主產(chǎn)區(qū)有著廣泛的戰(zhàn)略布局，其中，年稻谷加工能力達495萬噸，居全國第一。近年來，我國居民肉蛋奶消費量持續(xù)提高，飼料糧需求大幅增加，中糧的玉米、高粱、小麥、飼用小麥、飼用稻谷等能量原料的經(jīng)營比重占全國的15%，其中玉米收購量占全國玉米產(chǎn)量的10%以上。

中糧集團圍繞秋糧收購提前做足功課，將增強產(chǎn)業(yè)鏈韌性作為一大重點，確保糧食流通的高效順暢。為充分掌握市場信息、制定收購策略，中糧集團提前備好資金、倉容、人員，先后開展春耕、春播、秋收定產(chǎn)調(diào)研，重點在東北、華北、西北等糧食主產(chǎn)區(qū)廣泛布局收儲網(wǎng)點和設(shè)備，讓秋糧收購做到有的放矢、精準高效。

9月以來，中糧集團開始有序推進在吉林、遼寧等東北地區(qū)的稻谷收購加工，在黑龍江、內(nèi)蒙古等地的玉米收購，以及在河北、山東等地的花生收購工作。

在流通環(huán)節(jié)，中糧依托自有糧庫、碼頭、加工廠等設(shè)施，輔以社會資源，打造了鐵路、集裝箱、公路聯(lián)運多元物流體系，大大提高了糧食流通效率。其中，北良港作為國內(nèi)先進的現(xiàn)代化糧食中轉(zhuǎn)碼頭，已成為東北地區(qū)“北糧南運”的主要樞紐港。

在加工環(huán)節(jié)，中糧集團通過創(chuàng)新生產(chǎn)與工藝流程，不僅保障了品質(zhì)，還有效實現(xiàn)了節(jié)糧減損。

例如，中糧集團牽頭研究的大米適度加工技術(shù)“9%黃金碾磨工藝”，既保留了大米的綜合營養(yǎng)物質(zhì)和原生美味層，又避免了以往因過度加工造成的浪費。該技術(shù)還為大米新國標修訂提供了數(shù)據(jù)支撐，填補了國內(nèi)空白。中糧集團的玉米淀粉相關(guān)技術(shù)創(chuàng)新，圍繞玉米淀粉提取、淀粉水解制糖以及以糖為底物生產(chǎn)發(fā)酵制品三大核心產(chǎn)業(yè)鏈條，突破了關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，打破了國外技術(shù)與設(shè)備壟斷，提高了制造效率，推動我國淀粉生產(chǎn)綜合技術(shù)水平躍居世界首位。

值得一提的是，在玉米上下游貿(mào)易中，中糧將以往的一口價模式改為基差貿(mào)易模式，從而改變了貿(mào)易雙方“你虧我賺”“你賺我虧”的博弈關(guān)系，促進雙方共同研判市場、管理風險，實現(xiàn)互利共贏。對于產(chǎn)業(yè)鏈條上的中小企業(yè)來說，有機會更好地參與貿(mào)易，為上、中、下游相關(guān)企業(yè)機構(gòu)帶來共同價值提升。

立足于助農(nóng)增收、維護好農(nóng)民利益，以及有效增強糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈的穩(wěn)定高效，中糧集團經(jīng)過一系列模式和技術(shù)創(chuàng)新，為今年秋糧收購開了個好局。