天寒地凍,北京翠湖智慧農(nóng)業(yè)“植物工廠”里卻溫暖如春。環(huán)境數(shù)字化管理、水肥一體化操作、蔬菜全天候生產(chǎn)……置身其間,39個品種的大果番茄、櫻桃番茄長勢旺盛,10萬平方米種滿種嚴,宛若一座科技感滿滿的“番茄森林”。進入采收期后,這里生產(chǎn)的新鮮番茄受到市場歡迎,工人們臉上洋溢著豐收的喜悅。
植物工廠,是指通過設(shè)施內(nèi)高精度環(huán)境控制,為植物生長提供適宜的光照、溫度、營養(yǎng)等要素,實現(xiàn)在完全工廠化條件下進行農(nóng)作物全年連續(xù)生產(chǎn)的高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。我國植物工廠起步相對較晚,但在關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化推廣方面取得快速發(fā)展,目前已有商業(yè)化植物工廠250余座,是名副其實的植物工廠大國。此外,我國在植物工廠節(jié)能等領(lǐng)域已處于領(lǐng)先水平,LED節(jié)能光源創(chuàng)制、光溫耦合節(jié)能環(huán)境控制、營養(yǎng)液栽培、智能化管控等技術(shù)的推廣利用,為植物工廠的快速發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。
習近平總書記強調(diào),“向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物”。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高,一二三產(chǎn)業(yè)融合程度不斷加深,新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式不斷涌現(xiàn),改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性,拓寬了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的時空分布,為城鄉(xiāng)居民提供豐富的新鮮瓜果蔬菜。植物工廠作為高度集合型的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè),將生物技術(shù)、工程技術(shù)與系統(tǒng)管理融為一體,其優(yōu)勢和效益是多方面的:不需土壤,不用陽光,可在任何地點進行食物生產(chǎn),實現(xiàn)一年四季“想吃啥有啥”;通過智能化調(diào)節(jié),可大幅縮短作物生育期,實現(xiàn)產(chǎn)量倍增;無土栽培生產(chǎn)食物,高度潔凈、安全無污染。植物工廠既能拓展城市農(nóng)業(yè)功能,又可在戈壁、沙漠、鹽堿地等非耕地上建設(shè),有助于緩解我國農(nóng)業(yè)資源的瓶頸約束,可為保障居民“菜籃子”提供重要助力,在促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收方面發(fā)揮更大作用。
植物工廠發(fā)展前景廣闊,但系統(tǒng)能耗較大導致運行成本過高,是亟待突破的瓶頸。進一步推動植物工廠研究及產(chǎn)業(yè)化進程,要通過技術(shù)攻關(guān),降低人工光源與空調(diào)系統(tǒng)能耗,實現(xiàn)植物工廠的智能化管控,進一步構(gòu)建“低碳、智能、高效”的生產(chǎn)技術(shù)體系。有關(guān)部門應在政策補貼、研發(fā)項目等方面加大支持力度。聚焦“頂天”,搶占世界農(nóng)業(yè)科技制高點,不斷突破關(guān)鍵技術(shù)瓶頸;著眼“立地”,把科技的旗幟插到縣鄉(xiāng)村,將專家“試驗田”變成農(nóng)民“生產(chǎn)田”,植物工廠才能在高質(zhì)量發(fā)展的路上茁壯成長。
當前,我國正處在信息化與農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的歷史交匯期,科技興農(nóng)、科技助農(nóng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主旋律,古老農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代科技的助力下煥發(fā)勃勃生機。從發(fā)展植物工廠、垂直農(nóng)場和立體養(yǎng)殖,到加快現(xiàn)代寒旱農(nóng)業(yè)、戈壁生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,再到建設(shè)海洋牧場,依靠科技創(chuàng)新推進空間立體利用,不斷拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)邊界,設(shè)施農(nóng)業(yè)必將為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化注入更強勁動能。