以花為媒，以花興城。山東菏澤立足牡丹特色資源稟賦和產業(yè)基礎，實現了從“一朵花”到整個牡丹產業(yè)鏈的“美麗蝶變”，逐步探索出一條以特色產業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的道路，為更多地區(qū)推進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供了有益經驗和政策啟示。

產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的物質基礎，是鄉(xiāng)村振興的關鍵途徑與應有之義。2013年11月，習近平總書記到山東菏澤考察，對菏澤發(fā)展牡丹產業(yè)的具體情況進行了解，對菏澤提出“后來居上”的殷切期望。

山東省菏澤市委深入學習習近平總書記重要論述精神，立足牡丹特色資源稟賦和產業(yè)基礎，推動牡丹產業(yè)化發(fā)展和向“鏈”上生長，促進一二三產業(yè)融合發(fā)展，做優(yōu)做強牡丹優(yōu)勢產業(yè)，逐步探索出一條以特色產業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的道路。

2023年，牡丹產業(yè)實現總產值108億元，直接就業(yè)人數逾10萬人，間接帶動種植、運輸、加工、包裝、銷售、出版、研發(fā)等一系列行業(yè)就業(yè)人數約50萬人。“富貴之花”綻放為“產業(yè)之花”和“富民之花”，有效拓寬了鄉(xiāng)村振興路徑，為我國推進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略貢獻了高質量的實踐范本和發(fā)展模式，提供了許多有益經驗和政策啟示。

深挖特色資源稟賦

菏澤是中國牡丹之都，是世界上面積最大、品種最多的牡丹生產加工基地、出口基地和觀賞基地。菏澤牢記習近平總書記囑托，立足自身發(fā)展情況，深度挖掘牡丹特色資源稟賦，構建了種苗繁育、花卉培植、精深加工和文化旅游四大產業(yè)集群，形成特色鮮明、模式先進、示范作用顯著的發(fā)展新格局，以牡丹經濟賦能鄉(xiāng)村振興，充分激發(fā)鄉(xiāng)村振興的內生動力。

筑牢特色產業(yè)發(fā)展基礎。種植是牡丹產業(yè)發(fā)展的基礎，是帶動農民增收的直接渠道，有助于調動廣大農民的積極性、主動性和創(chuàng)造性，形成農戶流轉土地支持產業(yè)發(fā)展、產業(yè)發(fā)展帶動群眾致富的共贏格局。

牡丹特別是油用牡丹因其兼具觀賞價值和經濟價值的優(yōu)勢，呈現出巨大的開發(fā)潛力。菏澤探索出“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農戶+基地”的種植模式，規(guī)?；?、專業(yè)化、標準化發(fā)展藥用牡丹、觀賞牡丹和油用牡丹種植產業(yè)。

目前，菏澤擁有牡丹芍藥標準化種植基地30余處，千畝以上牡丹芍藥種植基地3個、觀賞園6個，微型牡丹四季盆栽基地3個，對全國牡丹種植苗木的支持率達85%以上，苗木出口率占全國的90%。

推動牡丹全產業(yè)鏈增值躍升。菏澤在重視種植業(yè)的同時，深層次、多領域挖掘牡丹價值，進一步發(fā)展運輸、加工、包裝、銷售、研發(fā)、旅游等一系列相關行業(yè)，延長牡丹產業(yè)鏈條，實現從生產低附加值產品到高附加值產品的價值攀升。

牡丹籽油營養(yǎng)價值高，生產利潤大，油用牡丹經濟效益達到傳統(tǒng)農業(yè)種植模式的3倍至5倍。目前，菏澤牡丹生產、加工、出口等各類企業(yè)達120余家，開發(fā)出牡丹籽油、牡丹茶、牡丹日化品和牡丹生物醫(yī)藥類產品11大類260余種，產品遠銷30余個國家和地區(qū)，牡丹特色產業(yè)入選山東省“十強”產業(yè)“雁陣形”集群。

支持新產業(yè)新業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展。目前，菏澤已初步建立了深層次、多領域的牡丹綜合利用模式，成為世界上牡丹產業(yè)鏈最長的核心區(qū)。在此基礎上，加強市場化和數字化發(fā)展思路，進一步拉長牡丹產業(yè)鏈條，支持新產業(yè)新業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展，增添牡丹產業(yè)發(fā)展新動能。

比如，發(fā)展牡丹、芍藥鮮切花產業(yè)等，匹配“美麗消費”和精神富裕需求，打造鄉(xiāng)村振興新引擎?；谄贩N、種植和花期優(yōu)勢，菏澤市牡丹區(qū)已成為全國栽培面積最大、品種最全、銷售額最多的芍藥鮮切花生產基地。

2023年，牡丹芍藥鮮切花年銷量突破1.1億枝，種植戶每年每畝地可產鮮切花1萬枝、純收益超2萬元。面對牡丹芍藥發(fā)展機遇，當地引進昆明國際花卉拍賣交易中心菏澤分中心，打造集花卉拍賣、標準制定、品種研發(fā)、金融物流、市場信息等服務于一體的綜合性產業(yè)平臺。

又比如，依托國企力量，組建服務于農業(yè)及相關產業(yè)貿易流通的牡丹國際商品交易中心，以平臺為載體，通過搭建平臺推動牡丹等農產品銷售電商化，改變農戶的傳統(tǒng)貿易習慣，顯著降低了農產品交易的信息成本和交易成本，提高了農產品流通效率，有效實現助農增收。

特色即優(yōu)勢，特色即潛力，促進產業(yè)振興的首要任務是準確定位特色資源和特色產業(yè)。各地應基于自身特色資源稟賦、產業(yè)基礎和經濟社會發(fā)展情況等，打造特色鄉(xiāng)村產業(yè)，實現差異化競爭。

以農業(yè)農村特色資源為基礎發(fā)展特色產業(yè)，開發(fā)和拓展農業(yè)多重功能，挖掘鄉(xiāng)村經濟、文化、生態(tài)和社會多元價值，筑牢特色產業(yè)發(fā)展基礎，拉長特色產業(yè)鏈條，推動全產業(yè)鏈增值躍升和鄉(xiāng)村特色產業(yè)全鏈條升級，提升產品市場競爭力，支持新產業(yè)新業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展，增強鄉(xiāng)村特色產業(yè)高質量可持續(xù)發(fā)展能力。

發(fā)揮創(chuàng)新驅動乘數效應

只有堅持科技創(chuàng)新，加大對戰(zhàn)略性新興產業(yè)的扶持力度，才能發(fā)揮出創(chuàng)新驅動的“乘數效應”，支撐相關產業(yè)高質量發(fā)展。

科技創(chuàng)新是實現動力變革和動能轉換的重要抓手。科技創(chuàng)新是提升特色產業(yè)附加值、增強市場競爭力的關鍵所在。在牡丹產業(yè)發(fā)展初期，菏澤對科技創(chuàng)新投入力度不足，科研成果在生產過程中的轉化程度不高，高層次農業(yè)產業(yè)技術人才、營銷人才比較匱乏，牡丹相關產品科技含量較低。

為突破牡丹產業(yè)創(chuàng)新水平滯后的壁壘，菏澤在牡丹新品種繁育高效栽培、加工工藝、產品研發(fā)等領域加大扶持力度，走出一條“科技興花”新路徑。比如，聚焦牡丹培育關鍵技術持續(xù)攻關，將傳統(tǒng)育種與現代育種技術相結合，2023年，新增牡丹品種28個，近7年獲審通過牡丹新品種71個。再如，建立產學研長效合作機制，深入挖掘牡丹經濟價值，“彩色油用牡丹”和“鮮切花牡丹技術研究”兩項新技術填補了國內外空白。

以科技創(chuàng)新平臺支撐特色產業(yè)發(fā)展。菏澤市面向全國選聘20位包括院士、教授等在內的科技和管理專家，組建牡丹產業(yè)發(fā)展決策咨詢委員會，加強與中國科學院、山東省農科院等科研院校合作，集中優(yōu)質資源強化育種、油料加工、鮮切花、反季節(jié)催花、組培快繁等相關技術科學研究，推動搭建高能級科研平臺。

菏澤市目前有牡丹科研機構20個、專利200余項，創(chuàng)造了無土栽培、盆栽牡丹、反季節(jié)催花、鮮切花等科技成果，有效推動了全國牡丹產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。在創(chuàng)新技術工藝等新技術的支撐下，菏澤新產品、新業(yè)態(tài)持續(xù)發(fā)展，質量標準體系不斷完善，逐步實現了牡丹產業(yè)化發(fā)展與產業(yè)體系構建。

推動形成政策協(xié)同、多主體聯動、資源高效利用的科技創(chuàng)新格局。企業(yè)等經營主體在創(chuàng)新驅動產業(yè)發(fā)展過程中發(fā)揮了重要作用。比如，龍池牡丹實業(yè)有限公司以“牡丹大健康產業(yè)生態(tài)”為方向，聚焦技術創(chuàng)新和產品研發(fā)，推出牡丹籽油肽微囊粉等高價值產品，迅速成長為牡丹龍頭企業(yè)。

為充分釋放創(chuàng)新驅動力，提升特色產業(yè)發(fā)展質量與效益，未來應鼓勵、支持和引導各類創(chuàng)新主體積極參與協(xié)同創(chuàng)新，加強對高素質創(chuàng)新應用主體的培育，以企業(yè)需求為導向，搭建銷售、交流等平臺，構建完善以企業(yè)為主的多元主體協(xié)同創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)。

科技創(chuàng)新是產業(yè)發(fā)展的首要驅動力，是提升特色產業(yè)附加值、增強市場競爭力的關鍵所在。以產業(yè)振興促進鄉(xiāng)村全面振興，需要以創(chuàng)新驅動，深耕區(qū)域特色產業(yè)，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新在特色產業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興中的支撐引領作用。

當前鄉(xiāng)村產業(yè)普遍存在創(chuàng)新水平滯后等壁壘，為解決鄉(xiāng)村特色產業(yè)發(fā)展和農業(yè)科技創(chuàng)新管理中存在的限制問題，需要促進創(chuàng)新資源有效集聚，加速農業(yè)科技研發(fā)及成果轉化、推廣和應用，加強政策支持力度，鼓勵金融企業(yè)創(chuàng)新開發(fā)針對性金融產品，創(chuàng)新基礎支撐，破解發(fā)展瓶頸制約，加速形成政策協(xié)同、多主體聯動、資源高效利用的科技創(chuàng)新格局，探索形成利益共享、風險共擔的產學研深度合作機制，為鄉(xiāng)村特色產業(yè)高質量發(fā)展營造優(yōu)質的創(chuàng)新協(xié)同環(huán)境。

培育地域特色品牌

地域特色品牌是指基于一定地域空間內包括自然、人文等綜合特色因素而建立的品牌，具有差異性、公共性、人文性和稀缺性等特點，有助于識別和區(qū)分產品或服務，實現差異化。

促進多主體共建地域特色品牌。目前，菏澤擁有“菏澤牡丹”“菏澤大芍藥”等優(yōu)質知名品牌和牡丹籽油等國家地理標志保護產品，正在加強品牌效應釋放，加速培育具有知名度和影響力的大企業(yè)、大農場、大基地等品牌。

培育優(yōu)質地域特色品牌需要政府、企業(yè)、居民等利益相關主體共同參與，挖掘菏澤牡丹、武術、書畫等區(qū)域特色文化，形成具有菏澤特色的產業(yè)發(fā)展模式。

培育特色產業(yè)強力龍頭品牌。龍頭企業(yè)是產業(yè)鏈的組織者、品牌質量的引領者，是打造特色產業(yè)集群的核心力量。菏澤大力培育競爭力強、帶動面廣的龍頭企業(yè)，推動了堯舜、龍池等一批骨干企業(yè)蓬勃發(fā)展，在品牌打造、產品迭代、標準制定、市場拓展等方面切實發(fā)揮了示范和引領作用。

菏澤的實踐證明，培育壯大龍頭企業(yè)是打造產業(yè)鏈的關鍵環(huán)節(jié)，應堅持以龍頭企業(yè)為引領，推動基地建設、行業(yè)整合和品牌運作，構建形成“龍頭創(chuàng)品牌、品牌連集群、集群帶散戶”的良性發(fā)展格局，以強力龍頭企業(yè)驅動牡丹產業(yè)高質量發(fā)展。

加強特色產業(yè)標準化建設。菏澤積極推動牡丹產業(yè)標準化發(fā)展，已制定產業(yè)標準60余項。菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司生產的牡丹籽油被認定為“全國牡丹籽油標準”，探索形成的牡丹全產業(yè)鏈循環(huán)經濟標準體系通過國家驗收。

基于菏澤牡丹產業(yè)涉及細分行業(yè)和產品眾多的現狀，菏澤加強牡丹標準化生產基地建設，發(fā)揮標準化的轉型引領作用，推動當地政府與企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、科研院所共建牡丹產業(yè)的產品標準和品牌標準，以菏澤標準引領全國牡丹產業(yè)發(fā)展。

政府相關部門應以特色產業(yè)強力龍頭品牌為引領，以特色產業(yè)標準化建設為支撐，促進多主體共建地域特色品牌。大力支持本土品牌數字化升級，借助互聯網和數字技術提升品牌的知名度，重視線上傳播渠道和營銷新方式，整合線上線下資源。挖掘鄉(xiāng)村區(qū)域特色文化，發(fā)展特色種植、特色食品加工等特色產業(yè)新業(yè)態(tài)。以基準統(tǒng)一、重點突破、特色發(fā)展為原則，引導企業(yè)樹立以產品標準化、品牌化為基礎的生產導向，保障產品質量和消費體驗，攻克重點行業(yè)和關鍵產品的發(fā)展難題。

促進農文旅深度融合

農文旅協(xié)同發(fā)展是實現綠色發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的重要方式，是鄉(xiāng)村生態(tài)、農業(yè)生產與農耕文化相互滲透融合的產物。菏澤統(tǒng)籌推進鄉(xiāng)村產業(yè)從傳統(tǒng)單一的農業(yè)業(yè)態(tài)向農文旅協(xié)同融合的更高層級發(fā)展，促進鄉(xiāng)村資源要素的合理配置與高效流通，顯著增加鄉(xiāng)村產業(yè)附加值，保護和傳承鄉(xiāng)村文化，實現農業(yè)生產與旅游發(fā)展的有機融合。

深挖牡丹文化內涵，講好牡丹故事。菏澤牡丹歷史悠久，底蘊深厚。賦予產業(yè)文化內涵能夠顯著增強特色產業(yè)生命力，塑造產業(yè)靈魂。

牡丹是中國國花，講好牡丹故事是塑造國家形象、更好地開展中外合作交流的重要載體。在傳承牡丹深厚傳統(tǒng)文化的基礎上進行創(chuàng)新和挖掘，有助于推動牡丹產業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。

在數字經濟時代，要推動大數據、人工智能等數字技術在文化產業(yè)中的應用，結合虛擬現實等新興技術賦能牡丹文化展現和傳播，鼓勵以牡丹為主題的優(yōu)秀短視頻內容創(chuàng)作，將牡丹所承載的“富貴不能淫，威武不能屈”的精神融入新媒體傳播，支持文創(chuàng)及衍生類文化企業(yè)培育發(fā)展，促進牡丹文化的創(chuàng)造性轉化和創(chuàng)新性發(fā)展。

豐富旅游吸引物和旅游產品供給。節(jié)事活動能夠促進文化傳播、信息流動和對外交流，顯著提升舉辦城市的知名度和美譽度，推動旅游產業(yè)和地方經濟發(fā)展。

菏澤以大眾化、市場化、產業(yè)化、人文化、國際化“五化并舉”的思路，融入牡丹深加工、文旅、書畫等綜合元素，高標準融合舉辦世界牡丹大會、菏澤國際牡丹文化旅游節(jié)等牡丹節(jié)會，顯著提升了菏澤牡丹和城市的知名度，強化了“中國牡丹之都”城市品牌，增強牡丹產業(yè)的影響力。

菏澤市政府組建了文化旅游節(jié)組委會，大力推動牡丹旅游業(yè)發(fā)展。2023年牡丹節(jié)會期間，菏澤A級景區(qū)接待游客438.2萬人次，實現旅游收入49.6億元，釋放了旅游業(yè)的乘數效應。菏澤以牡丹為主要旅游吸引物開發(fā)觀光旅游和文化旅游等，現建有曹州牡丹園、中國牡丹園等牡丹觀賞點10余個。但是囿于牡丹花期較短，該旅游發(fā)展模式具有很強的季節(jié)性。

菏澤亟需豐富旅游吸引物和旅游產品供給，圍繞牡丹和牡丹文化深度整合歷史文化與生態(tài)旅游資源，設計和開發(fā)包括牡丹種植、牡丹認領、插花、花卉寫生、牡丹鮮食制作的研學旅游、鄉(xiāng)村旅游等旅游產品，克服觀光旅游的季節(jié)性局限。

未來應根據鄉(xiāng)村自身資源稟賦和發(fā)展情況，基于特色種植、現代農業(yè)等發(fā)展生態(tài)觀光農業(yè)、創(chuàng)意農業(yè)、智慧農莊、鄉(xiāng)村民宿、生態(tài)康養(yǎng)等特色產業(yè)，發(fā)揮鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的政策支持優(yōu)勢，以產業(yè)鏈為基礎，加強科學技術應用，盤活鄉(xiāng)村優(yōu)質特色資源，整合鄉(xiāng)村農業(yè)、文化及旅游要素，拓展生態(tài)涵養(yǎng)、休閑體驗、文化傳承功能，凸顯鄉(xiāng)村的經濟、生態(tài)、社會和文化價值，打造特色鄉(xiāng)村，全面提升協(xié)同發(fā)展動能，構建以文化內涵推動農文旅融合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興新格局。

[作者分別系中國社會科學院財經戰(zhàn)略研究院副院長、山東省委黨校（行政學院）教授]

 

催花牡丹走俏年貨市場

記者 王金虎

隆冬時節(jié)，北方的室外草木凋零，而山東省菏澤市的大棚里卻“春意盎然”。一座座催花牡丹大棚內暖意融融、生機勃勃，一盆盆催花牡丹、催花芍藥盡情舒展著枝葉，含苞待放。

位于菏澤市牡丹區(qū)黃堽鎮(zhèn)的中國菏澤牡丹出口示范區(qū)的大棚內，有著多年催花牡丹經驗和催花技術的趙弟行正在察看棚內的溫度和濕度。“今年我一共培育了4000多盆催花牡丹，目前已有不少客戶預訂。”趙弟行介紹，他培育的牡丹目前大多處于展葉期，較早入棚的牡丹花蕾直徑已大于2厘米。

據了解，近年來菏澤市催花牡丹數量逐年增加，特別是最近兩年已形成供不應求的趨勢，價格也越來越高，花農們培育催花牡丹的積極性不斷提升。

據初步統(tǒng)計，2023年菏澤當地的催花牡丹和催花芍藥將突破60萬盆。“去年一盆牡丹的出貨價約100元，今年不會低于這個價格。”趙弟行笑著說。

牡丹是菏澤最亮麗的名片，也是最具特色的產業(yè)。菏澤催花牡丹歷史悠久，為使“花隨人意應時開”，一代代菏澤牡丹花農和專家付出了艱辛的努力。在如今的催花技術作用下，牡丹能開出像在自然狀態(tài)下一樣色艷花大的富貴之花。

近年來，隨著北方溫室催花技術不斷成熟，菏澤也有不少花農攜牡丹北上北京、天津、大連、哈爾濱等地催花。每年春節(jié)期間，從北方冰城到南國水鄉(xiāng)，從東部小鎮(zhèn)到西部荒漠，處處飄著菏澤牡丹的芬芳。

提及菏澤催花牡丹，不得不說說菏澤的微型盆栽牡丹，也稱“案頭牡丹”。2019年，菏澤微型盆栽牡丹在菏澤問世，在新冠疫情期間，它也成為牡丹界的“網紅”產品。

“這種小型盆栽牡丹相較以往居家種養(yǎng)方式，實現了小型化、一年四季可長養(yǎng)、可銷售等諸多優(yōu)勢。不受土地和庭院限制，這兩年來微型盆栽牡丹十分受歡迎。”菏澤花農李曉奇告訴記者，小型的盆栽牡丹已成為人們書桌上的“新秀”。每年春節(jié)，微型盆栽催花牡丹一經上市就會在短時間內被一搶而空。

菏澤牡丹甲天下，但在菏澤不只有牡丹。繼牡丹后，芍藥鮮切花已經成為促進菏澤美麗消費的新“爆點”，菏澤實現了從“一花獨秀”到“雙花齊放”的升級。

在菏澤花王牡丹產業(yè)園的牡丹、芍藥催花溫室大棚內，園區(qū)負責人趙文雙正在察看催花芍藥長勢。記者看到，部分催花芍藥已長到約50厘米高。趙文雙說，其他的目前處于萌動期。

“今年我們園區(qū)培育了4萬多盆芍藥用來做鮮切花，其中一萬枝將在春節(jié)前后上市，其他隨后陸續(xù)上市，集中上市期在3月8日前。”趙文雙說，去年春節(jié)期間一枝催花芍藥賣到20元，根據市場供需形勢和價格走勢，今年的價格不會低于去年。