靈芝項目分紅30.8萬元、香菇木耳項目分紅15.25萬元、蜂蜜項目分紅4.25萬元……這兩天，四川省涼山州木里縣的瓦廠鎮(zhèn)桃巴村、克爾鄉(xiāng)宣洼村以及牦牛坪鄉(xiāng)四個村迎來了豐收季，村集體經(jīng)濟陸續(xù)收到了今年的項目分紅。
無一例外，這些項目都是浙江省寧波市鄞州區(qū)對口支援木里引入當?shù)?，?ldquo;浙江經(jīng)驗”在木里林海里“點綠成金”。
木里森林覆蓋率達70%，活立木蓄積量1.49億立方米，是全國森林面積最大的縣，是我國僅存不多的成片原始林區(qū)之一。
面對豐富的綠水青山，當?shù)卣苍鴩L試著發(fā)展過羊肚菌、菊花等產(chǎn)業(yè)推廣種植，但均沒有實現(xiàn)好的收益，村民們并沒有實現(xiàn)當?shù)剞r(nóng)民靠山吃山的美好愿景。
三年前，鄞州結(jié)對木里開展東西部協(xié)作和對口支援工作。木里幅員遼闊，1.32萬平方公里，但可用土地極為有限，放眼望去，唯有大山的雄渾和林海的蒼茫。尋找合適的產(chǎn)業(yè)，成了工作隊首要工作內(nèi)容。
對于七山一水二分田的浙江干部來說，大山并不陌生。深處大山深處的農(nóng)村又是靠什么發(fā)展產(chǎn)業(yè)的呢？被譽為浙江版的“西藏”的麗水映入了工作隊的腦海里。從慶元香菇、龍泉靈芝到云和黑木耳，這些林下經(jīng)濟為當?shù)剞r(nóng)民鋪就了一條致富之路。同時，食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走出浙江，走向重慶萬州、安徽滁州、山西絳縣、甘肅天柱等地，成為浙江幫扶的特色產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)“點綠成金”，助力當?shù)卮迕裨鍪铡?/p>
食用菌產(chǎn)業(yè)在各地的成功案例給了工作隊信心，但到底是否適合木里這樣的地理氣候環(huán)境呢？2022年開始，來自浙江的食用菌企業(yè)派出專家實地考察木里食用菌產(chǎn)業(yè)。
木里地處四川境內(nèi)橫斷山脈深處，全縣平均海拔3100米， 屬于典型的高山、山原、峽谷地貌。同時，木里氣候特點為冷熱兩季交替、干濕兩季分明日溫差大、輻射強烈。專家一致結(jié)論木里森林覆蓋率高、晝夜溫差大、土壤有機質(zhì)含量高等自然條件優(yōu)勢，適合進行食用菌種植。更重要的是，專家在山林中調(diào)研，發(fā)現(xiàn)了大量的廢棄青岡木。在當?shù)貜U棄青岡木因密度高、耐燒是農(nóng)民家里的燒柴木。用青岡椴木制作的食用菌菌包價值更高。
“青岡椴木比重高密度大，使用青岡椴木作菌包產(chǎn)量高出雜木菌包的三分之一以上。”寧波三樂生物科技有限公司相關(guān)負責人表示，木里是高山青岡椴木，比江浙皖的青岡椴木生長周期更長，比重密度更高，一個菌包可以三年出三茬，可以極大降低種植成本。
浙幫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的技術(shù)人員也表示，用青岡椴木培養(yǎng)的香菇多糖和氨基酸明顯高于其他地區(qū)香菇，吃起來味道更鮮美。
而木里縣每年森林防火清理工作，會產(chǎn)生大量青岡廢木、殘枝，而建菌棒廠需要大量的青岡木，無疑為食用菌產(chǎn)業(yè)提供先天“土壤”優(yōu)勢，曾經(jīng)的“燒柴木”華麗轉(zhuǎn)身為“發(fā)財木”。
經(jīng)前期充分調(diào)研論證的基礎(chǔ)，在鄞州幫扶木里工作隊緊密對接協(xié)調(diào)下，企業(yè)注冊、協(xié)議簽訂等前期手續(xù)有條不紊開展：2023年6月寧波三樂生物科技有限公司在木里縣牦牛坪鄉(xiāng)葉村投資的靈芝種植基地動工；7月，浙幫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司在木里縣克爾鄉(xiāng)宣洼村投資1800萬元的菌菇產(chǎn)業(yè)園正式開建；8月，出自寧波象山的女企業(yè)家柴穎在“藏香巴蜜”蜂蜜基地的康塢牧場采得蜂蜜1.5萬公斤……
為了促進當?shù)卮迕竦姆N植熱情，項目還推出了借棒還菌、保底收購的“包回購”的無憂模式。即企業(yè)先借菌棒給當?shù)剞r(nóng)戶種植，全程做好技術(shù)指導服務(wù)，待青岡系列菌菇成熟后，農(nóng)戶可自賣也可由公司保底回收。農(nóng)戶第二次向公司借菌棒時需將第一次的菌棒費用交齊，以此循環(huán)往復(fù)。
“我們所有引入的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目全部約定包回購機制。”鄞州幫扶木里工作隊相關(guān)負責人表示，同時，所有項目均實行企業(yè)化運作，由企業(yè)承擔銷售風險和質(zhì)量把控風險，最大程度確保當?shù)胤N植戶的利益。
正在這一連串的幫扶護航下，鄞州引入的靈芝、香菇木耳、蜂蜜等林下產(chǎn)業(yè)項目已在木里生根，不僅帶動當?shù)鼐蜆I(yè)，累計發(fā)放工資100多萬元，還實現(xiàn)村集體經(jīng)濟分紅近80萬元。
轉(zhuǎn)眼，再過半個月，宣洼基地農(nóng)戶種植的木耳將迎來收回日，根據(jù)之前的約定，浙幫農(nóng)業(yè)公司將以50元每公斤價格進行了回購。經(jīng)測算，種植戶每畝可凈賺1余萬元。
（鄞木軒 王波 陸婧楠）
